[葡萄牙2008] 餐廳推薦 part 2 @ nanbear的部落格

說到在葡萄牙上餐廳
有一些小小提醒跟大家分享
首先一進餐廳就座服務生就會端上一籃麵包和一至兩盤的前菜還有配麵包的奶油或起司
這些都是要錢的喔...提醒一下以免看到帳單時一肚子氣
不過既然是要錢的當然你就可以說"No, I don't like this!!"
服務生就會識相地收走
我們都是會留下麵包(一般都是€0.8~1)畢竟這是重要的熱量來源
其他的話就要觀察看看前菜是否引人食慾
你儘可以大方的問服務生"What is this??"
想要就留下不要就請收走
當然前菜價錢不一,便宜的€1,也有看過€5的
我們這一趟只在埃武拉吃了兩盤好吃前菜(請參考[葡萄牙2008] 餐廳推薦 part 1)
和下面提到的孔因布拉吃了一盤前菜, 其他就算我們沒緣分囉~~
其次就是飲料部份
由於開酒我們兩人喝不完
所以通常就是點一瓶無氣泡礦泉水意思意思(當然不點沒人會拿你怎樣)
因為我覺得葡萄牙餐廳的礦泉水算是歐陸裡面賣的有良心的
一瓶通常不會超過€1.5...不像德國法國義大利動輒€2.5以上
另外就是我遇到的葡萄牙餐廳服務生都很nice
不點前菜也不會臭臉更是讓我對葡萄牙餐廳留下親切的印象
小費部分據我們觀察別桌客人也都沒給...所以就歹勢啦...呵呵

歐比多斯(Óbidos)推薦餐廳

店名: Josefa d Óbidos
地址: Rue. D. João de Ornelas
價位: 葡萄牙風牛排€14, 炭烤小卷拼盤€14
推薦度:

評價:
這家餐廳位於Óbidos城牆外, 面對城門右手邊下坡路下去就到了
餐廳是位於一家同名飯店的地下室, 內裝略有高級感當然也反映在價位上
我們點的是一份葡萄牙風味牛排和炭烤小卷拼盤
葡萄牙風味牛排醬料還不錯, 上面還放兩片有點鹹的培根
我們給炭烤小卷拼盤評價比較高, 還有附上烤蝦和小章魚, 不過分量比較少
整體來說是一家CP值普通的餐廳
後來我們發現它的招牌菜似乎是岩燒類的料理(略貴大概一人€20)
服務生會端上下面正在加熱的石板和生的材料給客人自己烤
看其他桌客人都烤的不亦樂乎...有機會的朋友可以試試看

餐廳外觀

餐廳內部

葡萄牙風味牛排

炭烤小卷拼盤

孔因布拉(Coimbra)推薦餐廳

店名: D. Pedro
地址: Av. Emidio Navarro 58
價位: 招牌烤豬€12, 自家風味鱈魚乾€10
推薦度:

評價:
這家餐廳位於Coimbra河岸的馬路邊, 靠近Coimbra IBIS蠻好找的位置
不知道是那天下了點雨還是抵達時間太早
我們進入這家餐廳時竟然只有我們一組客人
一時之間還有點會不會踩到雷的疑慮
幸好接下來陸陸續續有客人上門, 上菜之後更證明我們是多慮了
我們點的是自家風味鱈魚乾和招牌烤豬
自家風味鱈魚乾與part1裡提到里斯本那一家味道全然不同
用的是比較濃郁的芥末奶油醬卻又有一點酸酸的口味
如果用日文來描述就是"大人的味道(大人の味)"吧
另外一盤招牌烤豬也是特別
不知道是不是用乳豬去料理的
皮的部分金黃香脆有點像脆皮烤鴨的口感
肉的部分軟嫩多汁又不油膩
真是令人吮指回味的一品料理啊
另外我們在這家餐廳還留下一盤前菜是炸碎鱈魚乾球
這東西在澳門料理叫做馬介休球是澳門料理很重要的一道菜
味道不錯可惜是冷的, 如果是剛起鍋應該會更好吃吧

餐廳外觀

餐廳內部

自家風味鱈魚乾

招牌烤豬

炸碎鱈魚乾球

Coimbra一景

波特(Porto)推薦餐廳

店名: Marina
地址: Cais da Ribeira 29
價位: 烤沙丁魚€10, 烤Rockbass魚€11
推薦度:

評價:
這家餐廳位於Douro河右岸靠近路易一世橋下層入口的地方
地點很不錯坐在戶外的位置可以欣賞Douro河和對岸蓋亞新城酒莊區的夜色
我們在這邊點的是烤沙丁魚和烤Rockbass魚...抱歉Rockbass中文是哪種魚實在莫宰羊
兩道都是簡單的烹調手法, 灑上一點鹽直接烤沒有複雜的醬料
搭配上薯球和生菜算是很清淡的一餐
不過魚本身的味道沒話說
味道較濃郁的沙丁魚肉質紮實甘甜, 葡萄牙不愧是沙丁魚世界產量第一的國家
Rockbass魚魚肉較細緻卻不會過分軟爛
地點味道都不錯的餐廳, 價錢也很平實, 強力推薦~~
其實這家餐廳光烤魚就有七八種
我們只點了旅遊書上介紹的兩品
真希望有機會可以嚐嚐其他不同的魚種啊

餐廳招牌